お知らせ
2026/02/02
完売御礼【賛否両論 冬の贈り物】
2026/01/27
2026賛否両論ショコラ販売開始!
2026/01/22
【冬の贈り物】好評販売中!1月末までの限定品です。
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日本料理「賛否両論」店主 笠原将弘が厳選した、絶品の味わいをお届けします。
01
2個セット!送料無料【賛否両論CHOCOLAT】ぺカンナッツショコラ
5,000円(税込)※送料無料!限定25セット!なくなり次第終了となります。お早めにお買い求めください♪
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百貨店では人気で既に完売!!この時期だけの特別な和スイーツ『賛否両論CHOCOLAT』を一日限りの特別価格で!
手頃な価格で本格的な日本料理を楽しんで欲しい という「賛否両論」のコンセプト同様に、厳選された素材を使用した本格的なショコラスイーツをリーズナブルに提案。学生時代はパティシエにあこがれていた笠原将弘の枠に囚われない自由な発想から生み出された『和ショコラ』を冬季限定でお届け!
和素材とショコラの「遊び心」を是非お楽しみください。
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\\\ペカンナッツショコラ3種詰合せ×2個///
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大粒のペカンナッツを口溶けの良いチョコレートで包み、厳選された 3種の和素材で味付け。しょうゆ・ほうじ茶・きな粉の3種詰合せ。
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▼きな粉
北海道産大豆を熱風焙煎方式で芯までしっかりと煎り、大豆の甘みを充分に引き出したきな粉をまぶした優しい味わい。
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▼しょうゆ
鍋肌で焦がしたかのような香ばしい醤油の風味とチョコレートの甘味がよく馴染んだ味わい。
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▼ほうじ茶
厳選した国産茶葉のほうじ茶で味付け。ほうじ茶特有の焙煎香が特徴的。
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02
賛否両論 食べすぎちゃうラー油
864円(税込)開業20周年を迎えた賛否両論!
店主・笠原は太白胡麻油や太香胡麻油の愛用歴20年超!
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もうすぐ創業300周年のマルホン胡麻油とスペシャルコラボにより開発が叶った 特別な、その名も「食べすぎちゃうラー油」です!
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ニンニクや辛さは控えめに、 塩昆布や削り節、ナッツでうまみ満点に仕上げました。
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ベースとなる胡麻油にはおだやかな香味の太香胡麻油「淡(うす)」をセレクトし、 素材のうまみとの調和を楽しめるのは和食料理人の笠原ならではの「センス」を感じます。
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≪おすすめの食べ方≫
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1.ザクザク具だくさんの玉子かけごはん
2.マグロアボカド納豆
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これでもか!というほどの具だくさんな食べすぎちゃうラー油を是非ご賞味ください。
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※第16回調味料選手権2025入賞※
1,100円(税込)
「賛否両論オリジナルてぬぐい」は5色展開の華やかさが魅力のアイテムです。綿100%素材、肌触りよく使い勝手も抜群です。食器をふいたり、かごにサッとかけたり、お弁当を包んだり・・・
賛否両論では、締めの土鍋ご飯をお客様へお出しするときの鍋つかみとして普段から愛用しています。
日常使いはもちろん、贈り物にも。贈る相手を選ばない、幅広い用途で活躍できるアイテムです。
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5,000円(税込)
※送料無料!限定25セット!なくなり次第終了となります。お早めにお買い求めください♪
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百貨店では人気で既に完売!!この時期だけの特別な和スイーツ『賛否両論CHOCOLAT』を一日限りの特別価格で!
手頃な価格で本格的な日本料理を楽しんで欲しい という「賛否両論」のコンセプト同様に、厳選された素材を使用した本格的なショコラスイーツをリーズナブルに提案。学生時代はパティシエにあこがれていた笠原将弘の枠に囚われない自由な発想から生み出された『和ショコラ』を冬季限定でお届け!
和素材とショコラの「遊び心」を是非お楽しみください。
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\\\ペカンナッツショコラ3種詰合せ×2個///
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大粒のペカンナッツを口溶けの良いチョコレートで包み、厳選された 3種の和素材で味付け。しょうゆ・ほうじ茶・きな粉の3種詰合せ。
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▼きな粉
北海道産大豆を熱風焙煎方式で芯までしっかりと煎り、大豆の甘みを充分に引き出したきな粉をまぶした優しい味わい。
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▼しょうゆ
鍋肌で焦がしたかのような香ばしい醤油の風味とチョコレートの甘味がよく馴染んだ味わい。
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▼ほうじ茶
厳選した国産茶葉のほうじ茶で味付け。ほうじ茶特有の焙煎香が特徴的。
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864円(税込)
開業20周年を迎えた賛否両論!
店主・笠原は太白胡麻油や太香胡麻油の愛用歴20年超!
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もうすぐ創業300周年のマルホン胡麻油とスペシャルコラボにより開発が叶った 特別な、その名も「食べすぎちゃうラー油」です!
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ニンニクや辛さは控えめに、 塩昆布や削り節、ナッツでうまみ満点に仕上げました。
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ベースとなる胡麻油にはおだやかな香味の太香胡麻油「淡(うす)」をセレクトし、 素材のうまみとの調和を楽しめるのは和食料理人の笠原ならではの「センス」を感じます。
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≪おすすめの食べ方≫
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1.ザクザク具だくさんの玉子かけごはん
2.マグロアボカド納豆
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これでもか!というほどの具だくさんな食べすぎちゃうラー油を是非ご賞味ください。
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※第16回調味料選手権2025入賞※
4,950円(税込)
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ABOUT
賛否両論とそのマスターについて万人に好かれなくていい。
自分の料理とやり方を好きだと言ってくれる人が来てくれれば…
そんな想いから 【賛否両論】と名付けられた 恵比寿の静かな住宅街に、ひっそりと誕生した 小さな日本料理店。
ご注文の前に必ず営業日かどうかご確認ください。休業日のご注文は、翌営業日に順番にご対応させていただきます。
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